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Schwarzbrotknödel

schwarzbrotknoedel
Mal was anderes als immer nur Semmelknödel oder Kartoffelklöße – vor allen zum Weihnachtsbraten, ob Hirsch oder Gans, sehr passend: abgeröstete Knödelscheiben aus Schwarzbrot, verfeinert mit Walnüssen. Lässt sich bestens vorbereiten, auch tiefkühlen.  Weiterlesen

Knödel übrig? Perfekt!

knoedelsalat
Sie haben vom letzten Sonntagsessen noch Knödel übrig? Hervorragend, denn daraus entsteht ein raffinierter Salat – super fürs Abendessen oder auch zu anderer Gelegenheit.  Weiterlesen

Termine

  • Bier trifft bayerische Schmankerl
    25.01.2017, 18:30 Uhr
  • Curry trifft Pfeffer und Tonkabohne
    22.02.2017, 18:30 Uhr
  • Hirse trifft Quinoa,
    29.03.2017, 18:30 Uhr
  • Junges Gemüse trifft Frühlingskräuter
    26.04.2017, 18:30 Uhr
  • Spargel trifft Mairübchen
    31.05.2017, 18:30 Uhr
  • Sommerküche trifft Blüten
    28.06.2017, 18:30 Uhr

Bücher

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Karin Greiner, Renate Blaes

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